【食】果実の種には食べると危険なものがある・・・「びわの種粉末」から基準の61倍のシアン化合物検出


参考画像:Wikipediaより。ビワの断面から覗く種
1: 水星虫 ★ 2017/10/06 21:11:55.58 ID:CAP_USER9.net
ビワの種の粉末商品からシアン

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/saga/5084589361.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

嬉野市の会社が製造した、ビワの種を粉末にした商品からシアン化合物が検出され、
佐賀県は会社に商品の回収を命じました。

シアン化合物が検出されたのは、嬉野市にある川原茶業が製造した「びわの種粉末」です。
佐賀県によりますと、今月5日、東京都から
「買い上げ調査の中で、基準の61倍となるシアン化合物が検出された」
と連絡があり、6日、食品衛生法に基づき、会社に対して
ことし6月12日と7月30日に製造された、合わせて358袋の回収を命じました。

県によりますと、梅やビワ、アーモンドなどバラ科の植物の葉のほか、
未熟な果実の種には人が食べるとシアン化合物に変わる物質が含まれていて、
シアン化合物を大量に摂取すると、腹痛やまひ、呼吸困難などの症状を起こすことがあります。

商品は福岡県や長崎県、それに兵庫県の事業者に出荷されたほか、
インターネットなどを通じて全国に販売されたということですが、
これまでのところ、健康被害の情報は報告されていないということです。

県は「手元に商品があった場合は食べずに、製造者へ連絡してほしいと」
と呼びかけています。

10/06 14:54

11: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:14:35.33 ID:W24QRNDx0.net
梅干しの種でもダメなのに
なんでこれを商品化しようと思った?
158: 名無しさん@1周年 2017/10/10 15:36:08.15 ID:5YfpfPSZ0.net
>>11
毒も制すりゃクスリってやつで、ビワのシアンは癌抑制効果があると言われている
俺もビワの葉酒作ってみたけどあまりの不味さにぜんぜん飲んでない
癌にはまだなってない
14: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:15:14.47 ID:IYnsK7q90.net
タネの粉末って何に使うの
55: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:37:42.65 ID:Qf+tvzM00.net
>>14
お茶にする。ビワ茶健康法とかあってガン患者の藁になってる。
84: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:57:04.63 ID:uCH05iXx0.net
>>55
逆にそれ早期で死んでませんか
27: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:22:23.15 ID:vkWHlKRM0.net
じゃがいもの芽もうっかり食ったらやばいしな
普段食ってるものでも危険な奴多すぎ
32: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:25:34.01 ID:Cl+Y6fgL0.net
(´-`).。oO("びわの種"で検索したら結構売ってるところがあるんだね…)
52: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:35:52.67 ID:K62DWeXy0.net
子供の頃に天神様を食うなって言われたの思い出す
77: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:50:49.80 ID:w6PqklllO.net
>>52
種の中身は平気なのかな?
子供の頃よく割って食べてた
80: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:53:59.88 ID:X4E6bLUR0.net
>>77
梅の種の中身があんま良くない
俺も子供の頃は梅干の種の中身良く食べてたけどなー
腹壊すから駄目って言われた記憶がある
82: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:55:12.09 ID:Q4ETY5tP0.net
>>77
>>80

あれには天竺という名前があってだな

たくさん食べると天竺へ行ける

62: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:43:00.66 ID:dDtxGw9t0.net
杏仁豆腐も作れるよな
自己責任だけどビワニンドウフで検索
69: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:46:21.63 ID:hvdSmQuP0.net
でも杏仁豆腐を食べて死んだり具合悪くなった話は聞かないから
余程大量に食べなければ大丈夫そうな気がする
74: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:49:00.01 ID:FDzl7R3r0.net
>>69
市販品は利益追求で限界まで薄めるからなぁ~
122: 名無しさん@1周年 2017/10/07 00:45:30.68 ID:JW+Njw/C0.net
>>69
マジレスすると杏仁豆腐はアーモンドエッセンスで香りを付けている。
78: 名無しさん@1周年 2017/10/06 21:52:05.41 ID:2TQ/Rw0N0.net
ビワの種酒は大丈夫なのか?
159: 名無しさん@1周年 2017/10/10 15:47:03.55 ID:TRjRoSup0.net
何か混入したんじゃなくて元から含有されてるんかいw