【事故報道】離乳食のはちみつによる赤ちゃん死亡事故でクックパッドレシピの安全性疑うネットの声


出典:厚生労働省
1: カイキニッショク ◆Q.7YV6dKqY カイキニッショク ★@\(^o^)/ 2017/04/11 23:00:52.74 ID:CAP_USER.net
離乳食にはちみつで男児死亡 「クックパッド」のレシピをめぐり物議

BuzzFeed Japan 4/8(土) 16:06配信

東京都は4月7日、足立区内の生後6カ月の男児が3月30日、蜂蜜に含まれていたボツリヌス菌が原因の「乳児ボツリヌス症」で死亡したと発表した。

都によると、統計で確認できた1986年以降、乳児ボツリヌス症での死亡例は全国で初めてとのこと。

都によれば、男児は2月16日から咳などを発症。20日に痙攣と呼吸不全で救急搬送され、入院。28日に乳児ボツリヌス症と診断され、3月30日に死亡した。

男児の便と自宅にあった蜂蜜からボツリヌス菌が検出されたという。

家族は発症の約1カ月前から、離乳食として蜂蜜を混ぜたジュースを一日2回ほど飲ませていた。
蜂蜜は乳児ボツリヌス症の原因になる可能性があり、容器のラベルなどで1歳未満の乳児に摂取させないよう注意されていた食品だが、
家族は「知らなかった」と話しているという。

乳児ボツリヌス症は同菌の繁殖を抑える腸内細菌が十分にない1歳未満の乳児が発症するとされ、原因食品の大半は蜂蜜。
都は1歳未満の子どもに蜂蜜を与えないよう呼びかけている。

「クックパッド」に非難の声が上がる

この報道をうけ、料理レシピサイト「クックパッド」に非難の声が上がった。

「離乳食 蜂蜜」とGoogleで検索をすると、クックパッドが上位にあがる。
サイト内で「離乳食 蜂蜜」のキーワードで検索すると、ヒットするレシピは147件(2017年4月8日時点)。

これらは一般ユーザーがレシピを投稿したものだ。

不正確な医療記事を掲載して炎上したDeNAの「WELQ」(現在は閉鎖)に絡め、「同程度に問題なのでは?」と指摘する声や
「殺人サイト『クックパッド』」など過激なものも見られる。

レシピの実態は?

では、そのレシピ内容はどうなのか。「蜂蜜 離乳食」で検索した際の人気ランキング1位の「離乳食 完了期~ きな粉はちみつ湯」を見る。

そこには「蜂蜜は一歳未満のお子さんには控えてください」と注意書きがある。

3位の「バナナきな粉蒸しパン」には材料にはちみつが推奨されているが、「はちみつは1歳過ぎてから使ってます」とだけある。
注意書きのようなものは見られなかった。

レシピ投稿者は「長女は離乳食を全く食べませんでしたが、この蒸しパンだけは食べました」とコメントしていた。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170408-00010001-bfj-sci

13: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/11 23:19:56.13 ID:nb+cJnIS.net
>>1
注意書かれてないのは常識だからだろうなあ。
何せ、今回が初めてのケースだし。
皆が知ってるだろうって前提でレシピ書いてる。
5: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/11 23:06:25.26 ID:k/ym94oC.net
美味しんぼの作者は逃げたのか
10: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/11 23:12:06.72 ID:uB1tvh2h.net
せっかく酒飲み妊婦というCMにすら書かれる数多いトラップを潜り抜けたというのにネット鵜呑みがまっていたとは
15: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/11 23:23:33.14 ID:M9mXzJJC.net
どこにクックパッドを叩く要素があるんだ
17: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/11 23:26:42.49 ID:9YeEdcAQ.net
クックパッドは豚とか鳥のユッケも載せてるよな
22: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/11 23:43:02.68 ID:B03WZie8.net
確かに死亡例は初めてだけど、前にも乳児ボツリヌスは出てる
この場合は井戸水だけど

乳幼児突然死症候群の原因の一部もこれだったりするんじゃないかな
原因の食材が分かっていないだけで

28: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/12 00:45:24.95 ID:/I7Sau5P.net
(´・ω・`)犬に「玉ねぎたっぷり入ったハンバーグ」いっぱい喰わせて殺しちゃったウチの祖母
(`・婆・´)「だって喜んで喰ってたもん!」
(;´-ω-`)そりゃ喰うわ肉だもの…
32: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/12 03:54:45.78 ID:MsUYoe7h.net
謎の自然志向の人は結構居る
女同士でご飯食べに行ったりするとこの手の話やスピリチュアルやらおかしな健康法が話題になることはままある
毒を持っていたり食べるのには適さない自然のものがたくさんあるのにイメージだけで自己満足している感じがする
蜂蜜も日用品や化粧品に入っていてそれをアピールする商品が多いから体にいいって思い続けていたのかもしれない
自分は母親から口酸っぱいほど言われたから知ってたけれど
あの感性優先にした考えをちょこちょこ見かけるのは何故なのだろう、そういった話題になるといつも困ってしまう
科学立国とか言っているけど実情は結構ヤバイんじゃないかと思う時がある
42: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/12 13:27:02.23 ID:sqKcCGyC.net
発色剤の入ったピンク色のきれいなハムなんか食えるか、
と思っていたんだけど、あれ発色は結果であって
本来の目的はボツリヌス菌対策なんだってね。
48: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/12 21:53:08.98 ID:FG8XCEK8.net
最近若い人達の変にネット情報サイトで信じる人が多い
お洒落だとか最近の育児だとか変な情報に惑わされるべきじゃない
子育てとかは昔ながらの経験則でやった方がいいんだよ。新しい事やる必要が無いんだよ
昔ながらの経験値の方が大事だ。若い人同士じゃなくて親やおじいちゃんやおばあちゃんの意見聞いた方がいい
54: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/13 07:24:49.29 ID:8hOg7bZ0.net
>>48
てか
>子育てとかは昔ながらの経験則でやった方がいいんだよ。新しい事やる必要が無いんだよ
って医学は日進月歩で昔は問題がないと思われてたことが危険だと分かるなんてよくあるんだが
大体、昔は子供が死ななかったならともかく、昔の方が子供は死んでるだろ
突然死も虐待死も昔の方が多い
56: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/13 08:07:26.55 ID:jtMEjhEY.net
情報の取捨選択大事だよね
それと家族、代々の知恵の継承、教育
両方ないのは自然淘汰されてくイメージ
63: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/14 13:26:43.24 ID:mYkn33yF.net
クックパッドに責任求めるのは無理筋
66: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/14 22:35:08.18 ID:TFBBot84.net
>>61>>63
バクチをする奴も悪いが、賭場を提供する奴も悪い。

場を提供することにはそれなりの社会的責任が伴う。

68: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/15 05:59:05.05 ID:3JvK4w7U.net
今後の対策としては全レシピに「自己責任で」とか注意書き付けてきそう
69: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/15 18:05:05.57 ID:KDue7tit.net
>>68
本来そうあるべきだけどな
子供を育てる上で必須な知識も持ってないで、ネットに書いてたから与えました!私は悪くありません!とは行かないだろうに
レシピ投稿者もバカだし運営もバカだけどね
70: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2017/04/16 05:58:05.95 ID:U6UVYx3e.net
>>69
まあ、本来そうあるべきなんだが
その一文を全レシピに付け加えたからといって、なにがあっても
免罪符にされるのもなんだか釈然としないな、と思って書いたんよ。